Toujours un grand plaisir de vous proposer les fruits et légumes d’Eric Duriez de la Ferme des Perrières à Saint Hilaire Saint Mesmin (environ 20minutes de la Tonnellerie). https://www.la-ferme-des-perrieres.fr/ En alternance avec Sophie du restaurant « César et Firmin » de Beaugency, nous allons chaque Vendredi lui rendre visite et revenons le coffre plein! Nos œufs bio et […]
C’est Lisa Lamontre de la ferme Hélicole de Mazangé qui nous fournit les escargots du coin, élevés avec amour! Au mois de mai après les Saintes Glaces, au mois de mai, les 150 000 naissains de « gros gris » arrivent à la ferme (origine Drôme). Direction les 4 parcs d’élevage en plein air où ils vivent […]
