Ce village très ancien est né de la confluence du ruisseau « le Lien » avec la Loire et de la présence de nombreuses sources. Cette présence importante d’eau en fit un haut lieu de culte jusqu’au Moyen-âge.
Par la suite, c’est la proximité de Beaugency qui permit son développement. En effet Beaugency, ville fortifiée, fût très prospère, possédait le premier pont sur le fleuve et un port très actif pour le transport des marchandises sur l’eau.
La présence de 600 hectares de vignes dans notre petit village au 19ème siècle démontre que l’expédition des vins par la Loire était très utilisée. C’est à ce moment qu’est née la Tonnellerie de Tavers.