Quelques choix et actions concrètes en place à la Tonnellerie:
Pour les travaux de rénovation nous suivons un des scénarios proposés suite à un audit complet de la performance thermique des lieux. Il nous permettra de diminuer nos dépenses d’énergie d’environ 35% et nos émissions de gaz à effet de serre d’environ 30%,
Changement de fournisseur d’électricité (maintenant 100% renouvelable),
Suivi mensuel des consommations d’énergie et quantité de déchets,
Politique d’achat responsable et solidaire, non guidé par les coûts,
Favorisons les achats en grands contenants,
La plupart des produits pour la cuisine achetés localement et sans intermédiaire,
En cuisine, astuces de cuissons moins énergivores,
Choix de fournisseurs ayant au moins une démarche environnementale officielle et active,
Epluchures végétales de cuisine compostée,
Récupération de l’eau de lavage des légumes et bain-marie pour l’arrosage… etc
Nous vous encourageons à utiliser les transports publics pour visiter les environs. De nombreux trains vont vers Orléans ou Blois, ce qui vous permet d’arriver dans les villes sans souci notamment de stationnement.
A Orléans, un excellent réseau de Tramway, très peu cher, vous permet de laisser votre véhicule à l’extérieur de la ville et aller en douceur en plein centre-ville. Nous sommes à votre disposition pour vous donner plus de détails pratiques.